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      包湯圓、賽廚藝、度佳節——排水公司分工會(huì )開(kāi)展“我們的節日·元宵節”活動(dòng)

      來(lái)源:南寧市排水有限責任公司 發(fā)布日期:2022-02-15 訪(fǎng)問(wèn)量:1690


      元宵節,是中國春節年俗中最后一個(gè)重要節令,吃湯圓是元宵節的重要習俗之一。為弘揚中華傳統文化,讓職工享受制作湯圓的過(guò)程和樂(lè )趣,更加真切地感受中國傳統節日的內涵,排水公司分工會(huì )與綠城水務(wù)營(yíng)業(yè)處、三好物業(yè)公司、水城旅游公司分工會(huì )聯(lián)合開(kāi)展“我們的節日·元宵節”活動(dòng),于2月15日元宵節上午在體育路4號辦公大樓3樓職工食堂舉辦“包元宵·比美味”包湯圓比賽,4個(gè)單位各自選派了3名選手組隊參加比賽。

      比賽還未開(kāi)始,參賽選手之間已展開(kāi)激烈討論,互相交流經(jīng)驗。湯圓餡料怎么拌才不會(huì )散?和面是用涼水還是熱水?怎樣才能包得又快又好?活動(dòng)現場(chǎng)一派熱鬧景象。

      待一切準備就緒,比賽開(kāi)始。各參賽隊分工明確,且有各自的戰術(shù),大家爭分奪秒地和面、按窩、包餡、搓圓、擺盤(pán),團結協(xié)作,其樂(lè )融融……在選手們的巧手下,一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)心的湯圓逐漸成形。隨后,裁判組通過(guò)對各參賽隊湯圓數量與質(zhì)量的雙重評比,最終由排水公司韋春芳、郭念城、李婧瑤組成的參賽隊獲得了第一名。

      比賽結束后,工作人員將做好的湯圓交由食堂師傅幫忙煮熟,發(fā)放給中午在食堂用餐的職工們品嘗,與大家一起分享甜蜜。大伙兒一邊吃著(zhù)湯圓,一邊聊著(zhù)過(guò)年趣事,過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的元宵節。

      通過(guò)此次活動(dòng),不僅達到了慶祝中國傳統節日,學(xué)習中國傳統文化習俗的目的,同時(shí)也活躍了職工文化生活,增進(jìn)了職工之間的溝通交流,讓大家感受到了團隊合作的快樂(lè ),營(yíng)造了文明和諧、團結奮進(jìn)的文化氛圍。

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